Traiteur
03/06/2020 2020-10-18 9:23Traiteur
25
ans d'histoire
4.69/5
Une satisfaction clients moyenne
350
prestations traiteur par an
Présentation
Vous souhaitez organiser une soirée privée entre amis, une réception
officielle, célébrer un événement ? A votre domicile, dans vos locaux
professionnels, ou dans un lieu de votre choix ou encore au Relais.
Le
Relais vous présente plusieurs offres « traiteur » depuis le cocktail,
jusqu'au service à table, en passant par toutes les formules de lunch,
brunch, buffet (assis ou debout), apéritif dînatoire.
Par
ailleurs, notre équipe peut à la demande, mettre à votre disposition des
serveurs, ou encore vous fournir le matériel de réception dont vous
avez besoin.
toutes les prestations sont réalisées « sur mesure » selon le format et le budget alloués à l’événement
Nos Cocktails
Les pièces salées
Exemple de composition – selon saison
Nos verrines
Guacamole aux crevettes
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Tarama, blinis et bâtonnet de concombre
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Pétoncles sautés à l’ail, persil et concassé de tomate
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Ecrevisses sauce aigre doux
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Tzatzikis aux lardons de saumon fumé
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Houmous aux graines de sésames
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
2.35€
Poulet sauté au curry
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
7.4€
Tapenade de poivron rouge et sa chips
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4€
Soupes chaudes ou froides
Crème de poivrons rouges au piment d’Espelette
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Crème de butternut aux copeaux de parmesan
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Gaspacho Andalou, bille de mozzarella
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Crème de patate douce parfumé au curry
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Nos Moelleux
Aux poivrons rouges
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Aux légumes confits
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
2.35€
Au fromage de chèvre et asperges
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
7.4€
Au saumon et crème de citron
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4€
Nos Mini sandwichs
Au pain de mie
Saumon fumé, jambon, à la rosette, au bœuf fumé, au saucisson à l’ail
3€
Au pain brioché
Rillette de thon, au saumon fumé, au jambon de volaille
3.5€
Mini bretzel
Au fromage, au saumon fumé
5€
Au pain pita
Au thon, au fromage de chèvre
10€
Au pain complet
Saumon fumé à l’aneth, à la rillette de canard, au poulet et parmesan, au fromage de chèvre, fruits secs
4.99€
Briochin au foie gras et compoté de figues
2.35€
Blinis au tarama
7.4€
Les pièces sucrées
Exemple de composition
Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Mini tartelette au chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Pastel de Nata
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Tartelette banoffa, banane et caramel
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
2.35€
Mini paris Brest
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
7.4€
Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4€
Mini macarons multicolores
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Tatin de pommes
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Mini éclair au chocolat et au café
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Panacotta à la pistache et coulis de fruits rouges
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Nos buffets
Menu unique pour l’ensemble des convives.
Minimum de commande 20 personnes.
Buffet Découverte
1 Entrée au choix
Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Mini tartelette au chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Pastel de Nata
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
1 Plat froid au choix
Tartelette banoffa, banane et caramel
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
2.35€
Mini paris Brest
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
7.4€
Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4€
1 Dessert au choix
Mini macarons multicolores
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Tatin de pommes
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Mini éclair au chocolat et au café
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Fromages
Sélection de fromages affinés, salade, mini beurre
4.99€
Buffet Du Chef
1 Entrée au choix
Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Mini tartelette au chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Pastel de Nata
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
1 Plat froid au choix
Tartelette banoffa, banane et caramel
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
2.35€
Mini paris Brest
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
7.4€
Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4€
Garniture Froide Au Choix
Mini macarons multicolores
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Tatin de pommes
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Mini éclair au chocolat et au café
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Sélection de fromages affinés, salade, mini beurre
4.99€
OU
1 Plat chaud au choix
(120g/pers de viande ou poissons)
Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Mini tartelette au chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Pastel de Nata
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
1 Garniture chaude au choix (150g/pers)
Tartelette banoffa, banane et caramel
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4.99€
Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
2.35€
Mini paris Brest
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
7.4€
Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
4€
1 Dessert au choix
Mini macarons multicolores
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3€
Tatin de pommes
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
3.5€
Mini éclair au chocolat et au café
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
5€
Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion
Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.
10€
Fromages
Sélection de fromages affinés, salade, mini beurre
4.99€
Avis de clients
JOHAN L
Agréable et insolite
C’est la 2nde fois que je viens ici et la carte change régulièrement. Très bonne adresse, prix des menus de 20€ entrée plat ou 25€ entrée plat dessert. Le personnel de ce restaurant est en réinsertion, donc venez, vous ne serez pas déçu. Copieux, bon, cuisine recherchée et bel environnement, le tout pour un prix abordable. La terrasse est très agréable en été.
VIRGINIE G
Très bien
Un très bel endroit Une ancienne menuiserie relookée avec une grande salle très agréable Une carte restreinte gage de qualité avec de très bons plats comme le bacalao à praz et le dessert comme le pain perdu Une bonne adresse
Nathalie B
Tout simplement ...allez y!
Multiplement qulaitatif! Joli lieu où l'on mange très bien, belle attention aux clients et aux personnels dont certains sont en formation, ambiance chaleureuse On s'y sent bien et nos papilles sont gâtées. Merci