Traiteur

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Le Relais Traiteur

Un traiteur presque comme les autres!

25

ans d'histoire

4.69/5

Une satisfaction clients moyenne

350

prestations traiteur par an

Présentation

Vous souhaitez organiser une soirée privée entre amis, une réception officielle, célébrer un événement ? A votre domicile, dans vos locaux professionnels, ou dans un lieu de votre choix ou encore au Relais.
Le Relais vous présente plusieurs offres « traiteur » depuis le cocktail, jusqu'au service à table, en passant par toutes les formules de lunch, brunch, buffet (assis ou debout), apéritif dînatoire. Par ailleurs, notre équipe peut à la demande, mettre à votre disposition des serveurs, ou encore vous fournir le matériel de réception dont vous avez besoin. toutes les prestations sont réalisées « sur mesure » selon le format et le budget alloués à l’événement

Nos Cocktails

Cocktail simple

15 / personne
  • 5 pièces par personnes
  • 3 pièces salées
  • 4 sucrées

Cocktail dînatoire/déjeûnatoire

64 / personne
  • 16 pièces par personnes
  • 12 pièces salées
  • 4 sucrées

Les pièces salées

Exemple de composition – selon saison

Nos verrines

Guacamole aux crevettes

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Tarama, blinis et bâtonnet de concombre

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Pétoncles sautés à l’ail, persil et concassé de tomate

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Ecrevisses sauce aigre doux

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Tzatzikis aux lardons de saumon fumé

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Houmous aux graines de sésames

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

2.35€

Poulet sauté au curry

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

7.4€

Tapenade de poivron rouge et sa chips

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4€

Soupes chaudes ou froides

Crème de poivrons rouges au piment d’Espelette

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Crème de butternut aux copeaux de parmesan

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Gaspacho Andalou, bille de mozzarella

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Crème de patate douce parfumé au curry

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Nos Moelleux

Aux poivrons rouges

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Aux légumes confits

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

2.35€

Au fromage de chèvre et asperges

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

7.4€

Au saumon et crème de citron

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4€

Nos Mini sandwichs

Au pain de mie

Saumon fumé, jambon, à la rosette, au bœuf fumé, au saucisson à l’ail

3€

Au pain brioché

Rillette de thon, au saumon fumé, au jambon de volaille

3.5€

Mini bretzel

Au fromage, au saumon fumé​

5€

Au pain pita

Au thon, au fromage de chèvre

10€

Au pain complet

Saumon fumé à l’aneth, à la rillette de canard, au poulet et parmesan, au fromage de chèvre, fruits secs

4.99€

Briochin au foie gras et compoté de figues

2.35€

Blinis au tarama

7.4€

Les pièces sucrées

Exemple de composition

Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Mini tartelette au chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Pastel de Nata

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Tartelette banoffa, banane et caramel

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

2.35€

Mini paris Brest

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

7.4€

Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4€

Mini macarons multicolores

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Tatin de pommes

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Mini éclair au chocolat et au café

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Panacotta à la pistache et coulis de fruits rouges

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Nos buffets

Menu unique pour l’ensemble des convives​.

Minimum de commande 20 personnes.

Buffet Découverte

15 / personne
  • 1 entrée
  • 1 plat
  • 1 dessert
  • 1 boule de pain individuel
  • Assaisonnement et condiment

Buffet Du Chef

25 / personne
  • Possibilité de 2 choix à partir de 50 convives
  • 1 entrée
  • 1 plat
  • 1 fromage
  • 1 dessert
  • 1 boule de pain individuel
  • Assaisonnement et condiment

Buffet Gourmet

25 / personne
  • Possibilité de 2 choix à partir de 50 convives
  • 1 entrée
  • 1 plat
  • 1 fromage
  • 1 dessert
  • 1 boule de pain individuel
  • Assaisonnement et condiment

Buffet Découverte

1 Entrée au choix

Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Mini tartelette au chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Pastel de Nata

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

1 Plat froid au choix

Tartelette banoffa, banane et caramel

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

2.35€

Mini paris Brest

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

7.4€

Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4€

1 Dessert au choix

Mini macarons multicolores

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Tatin de pommes

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Mini éclair au chocolat et au café

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Fromages

Sélection de fromages affinés, salade, mini beurre

4.99€

Buffet Du Chef

1 Entrée au choix

Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Mini tartelette au chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Pastel de Nata

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

1 Plat froid au choix

Tartelette banoffa, banane et caramel

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

2.35€

Mini paris Brest

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

7.4€

Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4€

Garniture Froide Au Choix

Mini macarons multicolores

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Tatin de pommes

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Mini éclair au chocolat et au café

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Sélection de fromages affinés, salade, mini beurre

4.99€

OU

1 Plat chaud au choix
(120g/pers de viande ou poissons)

Tartelettes aux fruits de saison et crème pâtissière à la vanille bourbon

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Mini tartelette au chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Pastel de Nata

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Mousse au chocolat blanc, à la framboise et nougat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

1 Garniture chaude au choix (150g/pers)

Tartelette banoffa, banane et caramel

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4.99€

Mini cookies, éclats de noix et pépites de chocolat

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

2.35€

Mini paris Brest

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

7.4€

Buchette pâtissière à l’orange sanguine, à la mangue et ananas

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

4€

1 Dessert au choix

Mini macarons multicolores

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3€

Tatin de pommes

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

3.5€

Mini éclair au chocolat et au café

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

5€

Panacotta à la fraise et coulis aux fruits de la passion

Jalapeños, bell pepper, mushroom & coriander.

10€

Fromages

Sélection de fromages affinés, salade, mini beurre

4.99€

Avis de clients

JOHAN L

5/5

Agréable et insolite

C’est la 2nde fois que je viens ici et la carte change régulièrement. Très bonne adresse, prix des menus de 20€ entrée plat ou 25€ entrée plat dessert. Le personnel de ce restaurant est en réinsertion, donc venez, vous ne serez pas déçu. Copieux, bon, cuisine recherchée et bel environnement, le tout pour un prix abordable. La terrasse est très agréable en été.

VIRGINIE G

5/5

Très bien

Un très bel endroit Une ancienne menuiserie relookée avec une grande salle très agréable Une carte restreinte gage de qualité avec de très bons plats comme le bacalao à praz et le dessert comme le pain perdu Une bonne adresse

Nathalie B

5/5

Tout simplement ...allez y!

Multiplement qulaitatif! Joli lieu où l'on mange très bien, belle attention aux clients et aux personnels dont certains sont en formation, ambiance chaleureuse On s'y sent bien et nos papilles sont gâtées. Merci